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Dr.Eva Derndorfer ist Ernährungswissenschafterin und Spezialistin im Bereich der Lebensmittelsensorik, mehrfache Buchautorin, Lehrbeauftragte im österreichischen Hochschulsektor; veranstaltet Sensorikschulungen und Methodenworkshops.
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Thema des heutigen Gespräches sind die Auswirkungen der Klimaveränderungen auf die Honigbiene, bzw. die damit verbundenen Veränderungen auf die Imkerei.
- Wabenzeit Vol. 5 - Imkerei und Klimawandel, Dr. Annely Brandt im Interview
- Wabenzeit Vol. 4 - Der kleine Beutenkäfer - eine neue Herausforderung für Imker? Dr. Marc Schäfer/FLI-Greifswald im Interview
- Wabenzeit Vol. 3 - Honigsensorik Teil 1, Geschmack mit allen Sinnen genießen, Dr. Klaus Dürrschmid im Interview
- Wabenzeit Vol. 2 - Pollenversorgung im Bienenvolk, Dr. Claudia Garrido im Interview
Adresse
urban- melli
Jörg Sterling
Am Entenfang 7
DE-45481 Mülheim
Adresse Garten
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Garten und Werkstatt
Sternbuschweg 369
DE-47057 Duisburg