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In den Seminaren dreht sich alles rund um den Honig - im Sensorikseminar gehen wir dem Geschmack/Aroma auf den Grund und bei der Honiganalyse beschäftigen wir uns mit den physikalisch/chemischen Eigenschaften, messen die Leitfähigkeit, den PH-Wert und den Wassergehalt und stellen aus gesammelten Pollen und aus Honig Präparate her, die unter dem Mikroskop beurteilt werden.   Die Seminare finden in der Gartenwerkstatt am Sternbuschweg statt. Kosten - siehe Seminarbeschreibung.  

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Bei ungezwungener Atmosphäre finden die Seminare in kleinen Gruppen von 5 bis 10 Teilnehmern in meiner Gartenwerkstatt statt.

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